![](http:// <a href="http://mmm.multiedition.fi/ruoka.fi/www/se/index.php">SRE - Programmet för främjande av finsk matkultur</a></li> <li> <a href="http://www.kotitalous.org/">Hushållslärarnas förbund</a></li> </ul> <p> </p> <p> <img alt="" height="287" src="/Site//Widget/Editor/183/images/foton_recept_225px/GronsaksbuffetFiilis_225.jpg" width="215" /></p> <p> <img alt="" height="287" src="/Site//Widget/Editor/183/images/foton_recept_225px/Ortost_225.jpg" width="215" /></p>)
4 potatis
1 palsternacka
2 morötter
2 lökar
1/2 kålrot
2 msk olja
1 krm peppar
(1 tsk hel kummin)
persilja
Skölj och skala rotsakerna och skär dem i lika stora bitar. Koka dem i så mycket vatten att det precis täcker. Låt koka i 2 minuter. Häll av vattnet. Lägg rotsakerna i en plastpåse och häll på olja och kryddor, knyt fast och skaka om. Häll i en ugnssäker form. Stek dem i ugnen i 200 grader i 40–50 minuter. Vänd dem några gånger under stekningen, så får rotfrukterna en jämnare stekyta. Dekorera med persilja.
